Vini / PASSITO GARDA DOC

PASSITO GARDA DOC

Descrizione

ANNATA 2020
Un nuovo vino entra a far parte nella linea premium Brolo dei Giusti: è il Passito Garda DOC, che nasce da uve Garganega e Chardonnay delle colline moreniche del Lago di Garda e accuratamente selezionate nei migliori vigneti che ricadono sotto la denominazione Garda DOC.
Colore giallo dorato tenue, al naso il Passito Garda DOC rivela note di spezie, frutta secca e sciroppata . Si avverte un leggero sentore terziario di vaniglia e aceto balsamico, con note di miele, caramello e gocce d’oro. Morbido e morbido al palato, è caratterizzato da un lungo finale di albicocca, equilibrio e corpo dolce, che rallenta la percezione dell’astringenza.

Accostamenti

Si presta ad accompagnare dolci e dolci tradizionali natalizi , ottimo in abbinamento a piccola pasticceria secca, crostate di marmellata e dolci di pasta di mandorle.

Scheda tecnica

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